武官子的科举青云路 第2节 (第8/8页)

“油而不腻，辣而不燥，麻而不苦，rou质嫩滑”1，非常的可口。

    唯一美中不足的就是这个朝代还没有后世的那种辣椒，这儿用来做菜的是另一种他没见过的植物，口感跟后世那种微微辣的菜椒差不多，不够劲儿。

    大抵是还没有被人精选培育好适口的品种，不得而知。

    孟氏见他吃的香，又拿勺子舀了几片放到他碗里：“四儿多吃饭。”

    卫景平道：“娘，你吃。”

    孟氏“嗯”了声，舀了一碗豆腐汤喝着。那碗鱼头豆腐汤里，鱼头是完整的，鱼背的那一侧朝着苏氏和妞妞。摆盘的时候他不经意看见刘婆子是刻意这么做的，他瞬间明白了，孟氏虽然心里有小九九，但是知礼。

    《礼记》记载的待客之道：“冬右腴，夏右鳍”，大概意思是说冬天鱼肚子那个地方肥rou多，到了夏天鱼脊背肥rou多，所以冬天招待客人要把鱼肚朝向客人，夏天就要把鱼背朝向客人，这样意在让客人吃到最肥的鱼rou，卫景平好几次留意到，与现代人纤体成风不一样，在大徽朝，肥rou是非常有地位的，往往是拿来敬客的。

    苏氏虽然算不上真正的“客人”，但既然招待她了，礼不能废，该怎么着还得怎么着来。

    苏氏今日来串门，本意是来给卫景明说亲的，没想到媒人没做成，却赶上大伯子家里做鱼吃，且这鱼烧得还真香，她忍不住砸吧了两下嘴皮子，拿起筷子就往嘴里夹香煎鱼块。

    那盘，其实只有小半盘子的鱼块离卫景川近，他一边吸溜吸溜地吃着，一边看着盘子里瞬间变得所剩无几的鱼块，眼疾手快地把剩下的夹进了卫景英的碗里：“二哥，你都没怎么吃啊。”

    孟氏视而不见，又从鱼头豆腐汤里给妞妞加了一筷子鱼吃。