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分卷阅读114 (第3/4页)
是个天才的吃货。” 我顿了顿,哼了一声,不去理他。 梁伯承笑了笑,才说,“逗你呢。法国大餐总共分为五个上菜顺序,这是第一个,开胃酒。香槟是所有的开胃酒中最经典的,你刚刚说香槟酒是上好葡萄酒的味道,其实是对的。品酒专家有句业内的行话:所有酒类中最好的酒是葡萄酒,葡萄酒中最高档的是干白葡萄酒。而对干白葡萄酒进一步优化,才产生香槟酒。所以,香槟酒在葡萄酒中又是最好的。” 我咂了咂舌,一个香槟酒讲究可真多。 很快又有一个接一个的侍者端了盘子上来,侍者退下后,梁伯承指着桌上的菜式说,“这算是第二个顺序的菜了,正规叫法叫前菜。一般都是些冷盘,沙拉,海鲜,蔬菜汤或者rou汤。这个,是生蚝,像我这样——”他拿起一旁的柠檬,轻轻挤了一下,“将柠檬汁挤在生蚝上,是为了除腥,你看,生蚝的rou还在轻轻的动。” 我学着他的样子把柠檬汁挤到生蚝上,果然看到生蚝的rou在动,心里一阵寒碜。 梁伯承又在生蚝上挤上蛋黄酱,他说,“生吃海鲜会导致身体内的维生素缺失,蛋黄酱可以弥补。” 我也把生蚝上弄上蛋黄酱,心里有些抗拒吃这样的东西,总是有些心理障碍。我一遍一遍的给自己心理暗示,你是来长见识的,你是来长见识的,你是来长见识的。 狠了狠心,将生蚝放进嘴里。 入口的滋味竟是奇异的鲜滑。 梁伯承看着我笑了,他说,“好吃吗?” 我点了点头,很老实的说,“好吃。” 梁伯承说,“好吃也不能多吃,后面还有更好吃的。”
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