第131章 谁为陪衬 (第2/4页)

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    说起来，张孟谈家的庖厨和雍人也倒胆大，午后刚拿到这种新食材，傍晚的燕飨就敢做出来招待卿子。

    他们把“淳母”和“掺食”里必须的黍米粉和稻米粉，都换成了磨得更加精细的麦粉，以增加口感。

    淳母是用麦粉作饼，把煎过的rou酱摊在饼上，再浇上烧开的油。

    掺食的做法是：取牛、羊、猪之rou各一等份，切碎，与麦粉揉拌到一起，比例是二比一，捏成糕的模样，放到釜中用膏来煎，味道绝美。

    经赵无恤一解释，本来觉得此物极其可口的魏驹，就有些咽不下去了。

    他从安邑回来，也带了礼物，分别赠予张孟谈和诸位卿大夫之子的，都最上等的虎形白盐。

    可按照伊尹的庖厨之道，白盐再珍贵，也只是调味之物，太多的话，只会让菜肴变得咸涩难吃，今日的主食，依然是赵无恤送来的麦粉。

    魏驹顿时坐如针毡，他相信很多事情都是有象征的，比如自己今天急吼吼地跑来张府，本来带着和赵无恤竞争的心思。可坐在这里，却好像和白盐一样，是为主食做陪衬的调味品！

    但此刻，燕飨才刚刚开始，剩下的时间够魏驹熬的，他只能装作不饿，看着坐在末席的乐符离大快朵颐。

    在魏驹的目光下，乐符离仿佛吃的更欢了。他自嘲道，难怪自己来前食指微动，可知必食异味，张子若是不让他吃，定要“染指”而出。

    此言引得赵无恤和张孟谈忍俊不禁，魏驹也只能跟着强颜欢笑。

    无恤知道，“染指”这个梗，却是一个来自郑国的典故。

    当年夏姬的亲哥哥郑灵公，得到了一只楚国赠送的大鼋（yuan），也就是稀有的大甲鱼。他让庖厨将甲鱼割成块