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面，是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条，煮这种面的面条一般没有限制，细如龙须面或者粗如宽面均可。

    洛凌星先动手和面，在面粉中加入盐拌匀，再分次加入水，边加水边搅拌，直到成为雪花状的面团，并动手将面团揉成一团，在配合特殊的手法，将面团揉制的有劲道。

    将rou好的面团放入压面机，压成两毫米左右的薄片，使之表面光滑，然后再将薄面反复对折，用刀切成粗细一致的面条。

    将切好的面条放置在帘子上，在锅内烧开水，放入面条，定型后用筷子拨散，煮至面条浮起，接下来就可以制作汤料了。

    碗中应先放入煮开的高汤，不过现在厨房里并没有高汤，洛凌星就直接用晚饭多剩下的清汤，并配以特殊的调料，在加上生抽、猪油、味精调匀。

    面条浮起后再煮1分钟，用筷子把面条捞入调好汤汁的碗中，最后撒少许香葱粒，一碗简单的阳春面就做好了。

    虽然制作的步骤很简单，但是那味道却非常的清新，让人闻着就忍不住食指大开。

    “小星，做好了吗？我帮你端出去。”闻到香味的洛冰泽忍不住伸出头问到。

    “嗯，已经做好了。”洛凌星将先盛出来的一碗递给洛冰泽，然后又盛出两碗，分别给洛老爷子和自己。

    其实晚上在韩家的时候他吃的并不多，毕竟看大家都很喜欢吃他做的东西的样子，他便少吃了些，剩下的都进了韩家人的胃，因此现在也有点饿了。

    “好香啊，小星这做的是什么面？”洛老爷子看着自己面前的清汤面，似乎就是面条下到锅里，然后盛出来的样子。

    “阳春面