重回年代：从国营饭店开始 第342节 (第1/5页)

    就连祥叔闻到这股子香味，都忍不住咽了口唾沫，心里暗暗嘀咕起来，这白老大的大外甥，可真是了不得，光凭着这一手厨艺，就算到天涯海角，也饿不死他，甚至还能过得有滋有味的。

    那边的苏清风，已经开始炒制第二道菜了。

    这道菜用到的主要原料很简单——雪里蕻和猪rou。

    雪里蕻作为七十年代东北，在冬天经常食用的菜，很多时候，都会被腌制成咸菜，又或者是做一道蒜苗雪里蕻炒黄豆。

    而这第二道菜，就是雪里蕻炒猪rou。

    先将雪里蕻洗干净，切成碎末。

    然后将猪瘦rou洗干净，剁成蓉。

    红辣椒洗干净，切成圈。

    因为家里没有新鲜的红辣椒，苏清风干脆用地窖里储藏的干辣椒作为替代。

    紧接着，锅中加油烧热，下入辣椒、豆豉爆香，再放入rou末炒散。

    在姥爷家，当然没有豆豉这种玩意。

    苏清风也不可能千里迢迢，还记得带这么一个调味品。

    不过好在……他有挂。

    他把万能调味盒给带过来了。

    最后再倒入雪里蕻翻炒至熟，加入适量的盐和酱油，使得这一道雪里蕻炒rou末的滋味，更加有层次感。

    这一道菜做完，那香气，简直比之前的煎鸡蛋还要霸道。

    白浩然下意识地抿了抿嘴巴，然后才反应过来，自己并没有流哈喇子。

    他往屋顶上看去，发现那些干活的人，手上的速度都忍不住加快了。

    想来为了赶紧完工，可以早点去吃饭。

    不得不说，这老白家的菜……那是真香啊。

    祥叔也发现了这群小子的变化，又好气又好笑，站在