第306章 蘑菇酱 (第1/4页)

    其实，蘑菇酱并不难，好多农村妇女也都会做。

    毕竟他们这里守着大山，家家户户多多少少都会储备一些山货，而这菇子就是其中之一了。

    好多人家会做成干蘑，而不能做成干蘑的，就会做成酱类来保存，这样可以吃一年。

    蘑菇酱会做的人很多，但是真正做得好吃又让人难以忘怀的，却是少之又少。

    这其中之一，便是苏奶奶了。

    苏奶奶的手艺，那是真没话说的。

    早些年苏奶奶还年轻的时候，就靠着给别人家的红白喜事掌勺换些钱粮，以此来养活自己和六个孩子。

    再后来，苏奶奶年纪大了，这种事情就很少做了。

    不过，手艺还是在的。

    而且，就算是没有老太太的手艺，苏小软也并不会觉得太难。

    因为她的超市里，各类的蘑菇酱可是多着呢。

    甜口儿的、咸香的、香辣的、蘑菇牛rou的等等，各种口味的都有。

    苏小软还是根据现在大众的口味，想着先弄出咸香和香辣的两种口味来。

    毕竟蘑菇牛rou酱，这可太难了。

    现在牛rou都不好买。

    不过，可以考虑一下蘑菇鸡rou酱。

    毕竟他们大队的养殖场规模可是不小呢。

    苏小软从自己超市里拿出来两瓶，然后给苏奶奶尝了尝。

    “咋样？奶能吃出来这里头都有啥不？”

    苏奶奶每种都尝了两口，这个酱以前也是吃过的，苏小软特意让她用来裹馒头，香得很！

    不过现在只是单纯地