第52章 (第3/4页)

但还是把擀面杖翻出来交给路津。

    “我想做两种口感不一样的芋泥，料理机做出来的更细腻绵滑，而手工捣碎的话，可以保留多一点芋头的颗粒感，这样不管喜欢哪种口感的客人就都能满足了。”

    路津说着，把蒸熟的芋头切碎，一半放进料理机，加入牛奶、淡奶油和糖。

    按下按钮后，在料理机运作的响声中，透明容器很快便被绵密的芋泥染成了淡紫色。

    而路津用擀面杖手工捣成的芋泥，虽然看起来有些粗糙，但残留其中的芋头颗粒，反倒让人感觉其更好地保留着芋头原本的糯香。

    【津宝懂我！我就喜欢吃有芋头口感的芋泥！】

    【请把路津贴心打在公屏上。】

    【小孩才做选择，我全都要！】

    当路津带着做好的芋泥回到客栈厨房时，最后一盘芋头糕也正好出炉。

    “路津你终于回来了，你快过来看看。”温容蓉拉着路津走到流理台前，忧心道，“这蒸出来的芋头糕怎么看起来软趴趴的，一点都不扎实，是不是水放多了，还是我们蒸过头了？”

    “不用担心，刚蒸好时是这样的，等放凉了之后就好了。”

    路津找出最早做好的一盘芋头糕，拿起一根干净的筷子，轻轻戳了戳芋头糕的表面。

    “你看，这一盘就结实多了。”