第427章 办一个厨师培训学校 (第4/6页)

燕云歌有点诧异，忍不住笑出声来，“什么时候我做全鱼宴，竟然成了京城一绝。这事我怎么没听说过？”

    窦八妹叽叽喳喳说道：“她们可不敢当着你的面谈论事情。云歌jiejie肯定不知道，平日里宴请，大家聚在一起，必然会提起你做的全鱼宴。

    据说，吃过的人无不夸赞。就连宫里御膳房的御厨，都比不上你的厨艺。

    还有人说，郡主府厨娘的厨艺，经过云歌jiejie调教后，已然有着大厨风范，都可以进宫做御厨！”

    噗！

    燕云歌笑得合不拢嘴。

    哈哈哈……

    “就我家厨娘的厨艺，竟然还有大厨风范？开什么玩笑。”

    这帮京城世家贵族们，平日里难道吃的是猪食吗？

    自家厨娘的厨艺，燕云歌最清楚不过。

    她在旁边指导，就能超水平发挥，味道基本上能让她满意。

    她要是没有指导，让厨娘自己发挥，嗯，味道也就那样吧。

    也能吃，算是勉强入口。

    吃了这么多年，她都习惯了去忽视厨娘做得不好的地方。

    否则，这饭就没法吃了。

    就自家厨娘那半桶水水平，竟然能和御膳房的御厨相比，开什么玩笑。

    莫非是有人在捧杀？

    反正，燕云歌一直都比较嫌弃厨娘榆木脑袋不开窍，不能领会到厨艺的精髓。

    火候，火候，还是火候！

    调料味，是锦上添花！

    火候，则是关键中的关键。

    就跟做鱼一样，一样的调味料，一样的原材料，一样的步骤，不同的人做出来味道就是不同。

    有人是