不装了,我是厨神我摊牌了!_第177章 这蒜蓉酱真不错!做冰糖肘子要用的食材! 首页

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   第177章 这蒜蓉酱真不错!做冰糖肘子要用的食材! (第1/8页)

    林旭烧水准备煮面的时候。

    谢保民用温水泡了一点粉丝,这才去水产区,拿着抄网捞了几个生蚝上来。

    回来后,他麻利的把外壳撬开,接着在蚝rou上抹了点蒜蓉酱,随即码放在蒸盘上,塞进了蒸柜中。

    过了一会儿,约莫粉丝泡到半软的时候。

    捞出来盛在盘子里,淋入一些蒜蓉酱拌匀腌制。

    接着又去仓库拿了两个娃娃菜过来,去掉最外层的老叶,将娃娃菜对半切开,每一半再分成三份。

    接着烧一锅水,把切好的娃娃菜汆烫一下。

    这样不仅能够减少蒸制时间,同时也能有效去掉娃娃菜的生味。

    烫好的娃娃菜捞出来,控水后淋一些蒜蓉酱搅拌均匀,然后整齐的摆在腌着粉丝的盘子里。

    再往菜叶上淋点蒜蓉酱,开始蒸制。

    等林旭把面条煮好盛到碗里的时候,谢保民也蒸好了蒜蓉生蚝和蒜蓉粉丝娃娃菜这两道菜品。

    蒸柜打开的时候,蒜蓉的香味顿时飘满了整個厨房。

    原本有些吃饱的林旭,再次觉得饿了。

    师兄弟俩把饭菜端到员工们吃饭的小餐厅,先各自尝了生蚝。

    这些生蚝个头硕大,蚝rou肥美白嫩,浓郁的鲜味和蒜蓉的香味混合在一起,让人一闻就仿佛来到了夜市摊。

    但这种现捞出来的活生蚝可不是地摊上的冷冻生蚝能比拟的。

    托着蚝壳小心的把蒸出来的汤汁喝下去,鲜味直冲天灵盖,让人忍不住就想感叹,世上怎会有这么鲜美的食材。

    喝完汤汁再用筷子小心的夹着蚝rou吃下去。

    那肥美丰腴的口感和鲜美的味道配上香味浓郁的蒜蓉酱,让人立马就会
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