第123章 没啥用的技能+1！墩墩：你再说一遍？ (第3/5页)

   虽然磨刀技法并不是完全没用，但跟和面技法、调馅技法以及包馅技法相比，差距不是一般的大。

    唉！

    白白浪费一次抽奖机会！

    他蹲在生煎猫窝旁边逗了墩墩一会儿，然后拿着上午拍摄的视频素材回到了后面小区，用电脑剪辑了出来。

    检查一遍确认没啥问题后。

    选择上传。

    接着他躺在沙发上眯了一会儿，下楼回店里工作。

    下午店里依然忙碌。

    豆腐干已经卖光，需要重新炸一些卤制。

    鸭货也已经见底，不仅需要卤制，而且卤汤也要调整。

    另外还要蒸一些荷叶饼。

    虽然超市买的荷叶饼用着很方便，但价格高，而且吃起来口感也一般，根本配不上店里的完美级梅菜扣rou。

    来到店里。

    林旭先发一些面，接着开始做梅菜扣rou。

    早上做梅菜扣rou的时候，特意把下午要用的rou块烧了出来，并把rou皮泡出了虎皮，现在直接切成片，再腌一下就可以上笼蒸了。

    一小时后。

    面开了，林旭把面揉一遍，开始做荷叶饼。

    荷叶饼这道面食好像全国各地都有，基本上全都是搭配着rou类菜品食用的一种半圆形小饼，中间可以掰开夹着rou吃。

    孜然羊rou、梅菜扣rou、腐乳rou等菜品都有搭配荷叶饼的吃法。

    荷叶饼的制作很简单。

    把发好的面