第140章 儿子，准备啥时候订婚？烹饪比赛开始！ (第5/8页)

包……不过用猪皮冻做灌汤包太过油腻，所以现在好多厨师都选择打葱姜水和花椒水来增加水分。”

    跟牛rou一样，猪rou馅中也可以打葱姜水来增加水分。

    而且相对于牛rou片来说，猪rou馅中能打的水分更多，打完之后rou馅依然呈粘稠的状态，不漏汤不洒水，跟正常的包子馅一模一样。

    而在蒸制的过程中。

    rou馅因为上劲儿的缘故，会抱团形成一颗rou丸子的形态，里面的水分趁机被蒸出，就成了灌汤包中的汤汁。

    除了灌汤包之外，蟹黄包、小笼包等餐品也有类似的做法。

    “哇，你别说了，说得我好想吃蟹黄包呀……”

    沈佳悦听得直咽口水。

    然后林旭就听到了系统的提示音：

    “宿主醉心汤包制作，触发奖励任务【蟹黄包】：请宿主根据运用现有的技法，在十天内做出优秀级及以上的蟹黄包并得到沈佳悦的认可，完成后奖励优秀级水产类菜品抽奖一次。”

    这也可以？

    林旭没想到自己就是随便说说，沈佳悦也随口念叨一句，然后就触发了奖励任务。

    早知道往别的餐品上引了。

    比如适合在店里卖的红烧类菜品或者干锅类菜品，或许来几道青菜也行啊，店里现在就缺这类菜品。

    可惜系统不听林旭的抱怨。

    他在心里诽谤半天也没得到任何回应。

    “想吃蟹黄包啊？等我忙完比赛的事情就给你做一些试试吧，正好我也想尝尝那种用吸管吸着吃的汤包有多好吃。”

    “好呀好呀！那我就等着吃啦！”

    沈佳悦高兴的蹭蹭林旭。

    吼吼！

    可