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第167章 被反威胁的村长 (第2/4页)
,这房子最大的成本就是地基和泥坯,其余的除了人工全都没花钱,做到了最大可能的节省。 “爹,你得要再打几口灶,最好是连环灶,你知道连环灶吗?” 这个问题百常富正想要问她,要是按照家里那样熬煮,老半天的功夫才能出来一点糖,那他得要打几口灶? 百福儿将他拉到了一旁,仔仔细细的说了一下,重点就是第一口锅要大,后面的依次变小,最前面火要猛,到后面温度要求越来越低,烟囱是不可以少的。 “猛火煮水,小火出糖,这样只需要一个人烧火就行。” 村子里各家各户的灶头大多都是两个灶门,三口锅,其中一口锅在尾巴上,那口锅无需有灶门,前面的灶膛有通道直接过去,接受前面灶膛里面的尾火就能烧开水,很方便,做饭的时候顺便就烧了开水。 冬日里洗碗也就有了热水,更不用浪费柴火。 百常富虽然不会打灶,但也听出了一些门道,问道:“连几口?” 百福儿琢磨了一下,“五口。” 她知道的有连十八口的,但需要经验更好的师傅,可现在这里除了她哪里来的师傅,还得要现教才行。 百常富点了头,“要是按照你那样说,这灶一烧上火可就不能熄火,想要将五口灶都烧的guntang,不容易。” 百福儿笑眯眯的点头,“所以,甘蔗一开始榨汁熬煮,得要十二个时辰不停,停下来就代表所有的甘蔗都已经变成了红糖。” “等你爷回来我给他说说,等
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