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分卷阅读18 (第4/4页)
半锅开水。等着水开的空档,将五花rou切成五厘米见方的块。因为人多,怕不够吃,足足切了一大盆。 切完了,水正好开,将rou放进去,稍氽了氽,去了血水,就起锅,放在一旁沥水。再将锅里的水舀了,烧热,倒油。 趁着热油,放了糖、生抽、老抽,慢慢熬。直到熬的起泡泡了,放进一些葱段姜片,再倒些料酒,一直翻炒,炒出香味来,才将沥干水的rou倒进锅。继续炒,让每一块rou都沾上了色,再炒到rou里的油脂都被煸出来。红亮的汤色非常诱人,没忍住,拿出手机,又照了几张。 程诺把多余的油用碗盛了起来。油太多,就腻了。 加了水,没过rou块,添了些八角桂皮,放盐,接下来,就只要小火慢慢炖就行。她去灶下,将火拔小了些。却发现了一件很重要的事,柴不够了! 程诺只得出去,在院子里找,看有没有没用的木板之类,拿来当柴火。 院墙边上倒是丢了几块小木板,像是没用的。她捡起来,还没拿稳,就听罗叔吼道:“你干什么?” 程诺吓得连忙丢掉,“没、没干什么,就是,就是帮忙收拾起来。” “别乱动。”罗叔道,“都是有用的,少一块你这房子就修不起来!” 程诺连忙说知道了。 她是真怕罗叔,总觉得他像小时候在庙里看到过的关公,眉毛倒竖着,眼瞪得老大,看谁谁怕。 白源跑过来问她,“怎么了姐?” 程诺拿手遮着,凑到他耳边,小声说:“没柴啦。” “那怎么办?”白源也傻眼,没有柴就做不了饭,做不了饭他还怎么吃程诺做的菜。 “要不我去砍一些
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