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第一百四十二章 阿宝羹 (第5/6页)
自此,在神祇的带领下,函夏的先民于东方的大地之上建立了最初的村落,开始繁衍生息。 当时受限于各地征战,天地八方气息混乱,日月时序崩溃,哪怕在神祇的庇护下,先民依旧生活困难,大多数时候只能勉强果腹,能够积蓄些许粮食,都是让人欣喜的事情。 可在那种环境下,每当有rou食入手,必将是将其投入祭祀神祇的金鼎之中,以清水烹饪,熬煮成羹。 若是鱼rou,因为不会处理,尽可能保留原味。 至于酒水,基本是储存粮食期间,天然形成的美味。 故而有了“大飨之礼,尚玄酒而俎腥鱼。大羹不和,有遗味者矣”的说法。 而奇妙的是,当时无比简单的烹饪方式,却造就了函夏烹饪之道上的奇迹,留下了“大羹不调,无味而五味形焉”的美誉。 无味而蕴含万味。 心想何味,入口何味。 心之所向,味之所成。 这是函夏厨道追求的一个极致,也是百味楼渴望的一大极致,他们将这一境界称之为“百味随心”,寓意百千万味,皆随心意,只要入口,都是你心中认为最美味的味道。 而现在,这古老的烹饪手法,在弥罗的面前展露出了其根本。 什么厨道、厨艺,不过是一群快要饿死的傻子,担心庇护者渴了、累了,怀着最高的信仰,回馈的感激罢了。 ‘所以,从头到尾,并非是大羹失传,而是不需要了。大羹代表着的是当年函夏建立之前,先民对于帝君的祈愿和感激,这是那个时代的影子啊。’ 弥罗看着那羹汤之
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