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第197章 (第2/3页)
也都露出来,不缺人手。 最后一人郭鬲,沉默腼腆,却是有内秀。 霍宝之前想要用郭家,就是想要改良军粮。 州宴过后,他还专门见了一次郭老爷、郭掌柜父子。 如今兵卒军粮,都是金陵运来的陈粮,有谷子、稻子、豆子三种。 营房里一日三餐,早晚是豆粥,中午一顿干的。 在外行军的时候,就不方便了。 霍宝想要将方便面苏出来,可想也知道,如今这年头食用油珍贵,油炸方便面压根不能大规模准备;非油炸方便面工艺更复杂,已经不算方便食品。 那就苏一苏挂面,结果与郭老爷一聊,才晓得挂面唐朝时就有了。 唐宋话本上的“龙须面”说的就是挂面。 不过还真没有人将挂面普及到军粮上。 挂面制做工艺不简单,龙须面做不成,粗面、面片却不难。 只是原材料不足。 为了预备挂面,霍宝还专门与马寨主提了,安排人去楚州买麦子。 楚州挨着河南道,那边百姓生活习惯与河南一样,小麦是主食。 除了挂面,霍宝还将炒米、炒面苏出来。 霍宝还在主食上想法子,郭鬲已经默默就将方便菜包琢磨出来了。 与后世的方便面调味包相似,里面是rou干碎末、蔬菜干碎末,还有研磨过的细盐。 一斤分量的汤包,足够百人队用的。 可以直接下挂面做汤面,也可以在吃干粮的时候当配汤。 要不是霍宝与郭鬲相熟了,都要怀疑他是不是穿的。 霍宝就跟马寨主说了此事,给郭鬲记上一功。 马寨主也觉得方便菜包好,除了记功,还奖励了五十两银子。 郭鬲得
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