第203章 (第3/3页)

，合衣倒头睡在一旁的草垛上——从磨豆子、过滤豆浆，他已经足足忙了两三个时辰，实在是太累了。

    漆黑的夜空繁星点点，远方沙丘时不时传来几声狐鸣，伴着火星的爆裂声，更衬托得万物寂静。

    大约过了小半个时辰，锅子豆浆煮沸，咕噜咕噜冒着泡儿。无需可单青云出声，王若智像是定了闹钟一般，自动开机睁开眼，上前一起帮忙。

    豆浆冷却，结膜成浆皮，细竹篾挑起，一张张浆皮如门帘一般被挂起，在清冷的空气中散发着腾腾热气。

    挑好浆皮，青云以手背感受浆缸的温度，“差不多了，可以点豆腐了。”

    乳清色的石膏水如小雨般淅淅沥沥地均匀撒入豆浆中，随着木棍的搅动，浆水渐渐分层，上层澄清如碧波之水，下层莹白似和田美玉。

    挑浆皮、点卤水、压豆腐....所有的流程从头走到尾，待到方方正正的白玉豆腐成型出锅，天边已然泛起了鱼肚白。虫鸣狐叫之声远去，取而代之的是窸窸窣窣的人声。

    “老板娘，来个大碗咸豆花！”第一个客人已经上门了。

    “哎！来了！”在青云和阿智忙活的时候，阿英不知何时已经起床洗漱完毕，还将前院儿的铺子拾掇得干净整齐，开门营业了。

    “给我多添些。”大婶将自带的大陶碗递给阿英，那碗简直像个小脸盆——尽管如此，还是忍不住想多要些。

    “婶子放心，保准足足的。”阿英笑嘻嘻地大勺一舀，将大碗装得满满的，收下四枚五铢钱。

    大婶接过碗，也不嫌烫，嘴巴抿在碗边，跐溜一吸，满得快要溢出来的豆花顿时“水位下降”——如此便不用担心因着路上颠簸而泼出去浪费了。

    “你们家这个味儿，足！”满口的咸香让大婶非常满意。