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全网黑回乡下种田爆红[美食] 第90节 (第4/7页)
小差不多的小小块状,切那种肥瘦相间的,这样赤红的腊rou被高温一焖,肥rou的地方就会有油脂滴落,渗透进米饭之中,吃起来米饭自然带着几分咸香,还有腊rou独有的风味。 想到这,夏烈就忍不住咽了一下口水, 李秀老师进来的时候,夏烈已经把盖在锅里的盖子给掀开了,顿时,guntang的白气裹着一股咸香的浓郁香气扑面而来,逸散在厨房之中,勾得人口齿生津,食欲大振。 再看锅里,红白的焖饭出现在眼前。 其中红的是小块的腊rou,而白色的,则是米饭了,米饭吸收了腊rou的油脂,看起来颇有几分油汪汪的感觉,在自然的光泽下呈现出晶莹的状态。 此时夏烈拿着牢实的锅铲往下一铲,一掀,这下被盖在最底下的土豆就被掀过来了,果然最下边的土豆已经被烤出金黄的锅巴了。 用锅铲敲一下,又硬又脆。 很显然,这是一锅十分成功的焖饭。 夏烈见了心里满意,让其他人拿着碗来添饭,她自己则是去厨房里边的那个小房子里,找到泡菜的坛子,用筷子从里边夹了点泡菜出来。 当然,说是泡菜,实际上可不是韩式的那种泡菜。 这是最简单的老坛泡菜,里边不仅放了白菜,还放了笋,萝卜,包菜,甚至还有一把豇豆。 泡了些时间,这些泡菜早就已经入味,吃起来酸溜溜的,刚好现在可以拿来配焖饭,解腻。 夏烈将夹出来的泡菜拿出来,李秀老师问:“这些泡菜要切开吗?我来切吧……” 泡菜切成好入口的样子,因为有六个人了,装了两个盘子,直接端到外边去,此时桌上还有一盆凉拌蔬
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