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被朋友们带飞的日子[种田] 第201节 (第6/7页)
贵个四五成这样,远没有贵好几倍那般离谱的境地。那些品牌有机rou食厂家,又是怎么做到控制成本的呢? 林煜文左思右想,决定上网做做功课。 要想了解超市精品有机品牌rou类,首先得清楚这些有机rou贵在哪儿。 林煜文就发现了,有机饲养rou类原来也分两种,一种谷饲,一种草饲。后者一般还要比前者要更贵些。 要说林煜文也能想通。谷饲的话,rou饲比更高,也就是说喂粮食谷物的牲口长rou更快,出栏时间更短,饲养成本更低;草饲正好相反,纯草料喂养的牲口长rou慢,出栏周期长,饲养成本高。 可事实上,林煜文发现草饲的rou类相比于谷饲的rou类,价钱也没高得那么那么离谱的境地,一般也就高两成上下。 林煜文有些闹不明白了,为什么草饲长rou那么慢,价钱却反而没有增高那么多? 林煜文可不相信资本家那么善良,拿着不赚钱的产品在市场上大量销售。 思来想去,林煜文觉得关键应该在草饲的“草”上面。 继续做功课,林煜文就发现其中要点了。 一般来说,过去国内那种小农经济、以家庭为生产单位饲养出来的牲口,也确确实实是由家庭成员上山割草喂养的,但这种情况下,草中所含营养物质较低,所以很多时候,家庭里若要准备杀猪宰羊,基本都会提前一个月喂牲口吃粮食以达到快速育肥的目的。 而西方那种大面积放养式的牧场,这些牧场里头一般会改种上改良后的品种牧草。而这种品种牧草基本都有一个特点——牧草中蛋白质含量很高。 就比如说林煜文现在做功课翻到的皇竹草,这种牧草当中蛋白质含
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