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分卷阅读138 (第2/4页)
约动人、柔弱无依,只是此刻已经自如了很多,面颊上也浮着些红晕,像是已经陪世清小酌了几盏。 柳眉按捺住心跳,定神先去看阳泉酒家的菜品。 她对粤菜没有多少研究,可是胜在在后世的时候是个彻头彻尾的吃货,尝过的粤菜经典不少,所以呈上来的粤菜也大多认得。 阳泉酒家呈上的四道,分别是八珍扒大鸭、猪手炆鲜鲍、肚包鸡、煎酿蛇脯。 柳眉在旁看得暗暗点头——这几道里含了粤菜的“扒”、“炆”、“炖”、“酿”等等手法,都是经典。最后一道吃蛇,正合粤菜“不时不吃”的特性,因为眼下正可算是“秋风起三蛇肥”的好时候。 阳泉酒家也做了一道鸭菜,与她做的酒酿清蒸鸭子正好撞了主料。 不过饶是如此,柳眉也很有底气——与阳泉酒家相比,他们这一方,就算不比对方更强,大家也至少是半斤八两,旗鼓相当,最后要看评判到底更加青睐哪一家。 再看四美居,呈上的,却又不同:专事鲁菜的卢师傅呈上的分别是葱烧海参、白扒四宝、砂锅散丹与诗礼银杏。而最末那道诗礼银杏,竟然是一道甜口的菜品。 柳眉登时觉得有些紧张。 在她看来,四美居定是有十足的把握,仅凭另外三道,就足以技压群雄。所以就算是那道银杏完全不得人缘,也不会让四美居被淘汰。 可是在这么多咸口的菜肴里,这道甜口的“诗礼银杏”,根本就显得鹤立鸡群,是否真会不得人心,据柳眉判断——不好说!
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