第一百六十章 挖笋 (第3/4页)

生长，但竹鞭断了，那影响就有点大。

    “这跟竹鞭早就被竹鼠啃过，挖不挖断都无所谓啦！”那人鄙视一眼。

    他能不懂这些？还用你来教？

    江宁等人不再管他，朝竹笋的方向走去。

    “这跟那么高了，肯定老，还挖它干嘛？”有村民对江宁的行为表示不解。

    江宁解释：“这一块的竹子太密，挖掉比较好。那些比较空旷的区域，竹笋尽量留着，养竹子。”

    春笋的采挖与留养既是对竹林中林副产品的收获利用，也是垦翻林地、调节竹林结构、密度和质量的一种手段。挖笋留笋质量的好坏将直接影响竹林今后的生长发育。

    而且春笋一般分三个阶段的。

    初期，在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中、下旬；后期，在5月及其后。

    凡出笋初期和后期的春笋，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。而中期出土的春笋，因个体大、健壮、生命力强，应选留其大部分养育成竹。

    而现在，正是属于中期，能留则留。

    不过，一些竹子本来就比较密的，那就挖掉也好。

    说着，江宁甚至把旁边的一棵竹子也放倒。

    得！这回大家都明白江宁的用意了。

    不一会，其他人也开始动手。有人把笋挖出来，还不断地用手指甲在上面掐。

    “别掐了，断口都快被你搞成马蜂窝。这笋rou那么白，不可能老的。”旁边的人评价道。

    看竹笋嫩不嫩，有人看笋壳就能看出来。

    一般以嫩黄色为佳