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第445章 拉面 (第2/4页)
息? 居开封大不易,即便是住在开封城以外的新区,每日也需要花费三十文。 可又不敢回家,万一你还在路上呢,太后娘娘身体大好了,这可怎么办? 好在朝廷已经有所准备,凡是入京之人,朝廷会提供简单的免费食宿,如果想住好吃好,那就自己去想办法。 张唐卿的前院,再次变得热闹了起来。 钱庄律和钱样的事情,被搁置了起来,张唐卿显得有点无所事事了。 当官就这么点好处,虽然没啥工作,但公家定期发工资,这种免费的休假模式,让张唐卿胖了至少三斤。 王柔和婵儿害喜很厉害,俩人唯独对张唐卿做的羊rou面情有独钟。 张家叫羊rou面,外面还是叫汤饼,只要是带汤的,一律叫汤饼。 王柔靠在厨房门口,看着张唐卿抓了一把草木灰放到了水里,没来的一阵恶心。 “呕……官人,你让我和婵儿吃灰?” 今日也是张唐卿突发奇想,看看能不能把拉面弄出来,好在前世看过不少介绍的文章,倒是不难,关键是手法很生疏,都糟蹋了两盆面粉了,还是做不成。 “这叫草木灰,只有加了草木灰,面条才筋道。” 张唐卿说着,又分别加入了温盐水,一点点的把面粉搓成了面絮,又把面絮搓成了光滑的面团。 “应该差不多了。”醒了片刻,张唐卿切出了儿臂粗的面团,轻轻的拉开,再折起来,再拉开。 王柔和婵儿迷醉的看着张唐卿的动作,太帅了,只是轻轻一次拉扯,就能把面拉成长条?太神奇了。
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