极寒天灾温泉街模拟经营 第168节 (第5/6页)


    刘雪柔喝了口粥, 思索片刻, “没错, 温泉虽然是垄断经营, 但也可以适当地想一些促销手段。比方说用储值卡购买某些种类的商品，可以享受折扣和优惠，以此来促进消费。”

    现在的暖暖温泉和刚开业时早已不可同日而语, 商品种类多样, 数目繁杂, 不同商品的受欢迎程度不同简直再正常不过。

    虽然饮品区是即时点单、现场制作, 并不会有这种困扰, 但刘雪柔经常和其他员工待在一起, 自然也从他们口中听说了一些。

    比如补货时，会发现某样商品卖得比较慢, 甚至一些热食直到闭店都没卖完，无法再出售，最后不得不处理掉。

    其实在刚刚开业的时候, 舒墨在一段时间内还能做到来一位客人再当场进货，包括关东煮也是在客人点单后现煮的。但后来顾客越来越多, 来不及现做和当场进货，又觉得柜台长时间空着也不好看，于是只能开始囤货。

    效率是提高了，可也开始出现了滞销品。

    废弃食品其实本就是运营成本的一部分，但难免让人觉得浪费和可惜。

    如果有了限时促销，那就可以抵消一部分成本了。

    这么想着，刘雪柔恍然，觉得自己好像理解了舒墨的想法。

    她心悦诚服地说：“老板您真厉害！”

    舒墨：“……”

    总觉得她好像误会了点什么。

    她之前满脑子想的都是怎么让魔物们顺利在温泉消费，所以没有考虑那么多，但刘雪柔这么一说，舒墨顿时收获了一些新想法。

    她有种忽然间思路通彻的感觉。

    过