年代苦情剧恶婆婆 第106节 (第5/7页)

些，咱自家吃，留着待客都是好的。”

    沈沛霖正在院子里嗑瓜子呢，一听这话来劲了: “你连这个都会?”

    “花生酥不难，就是费时费力费料。”

    金红莲笑着说。

    沈沛霖一听就明白了，招呼孩子们: “都过来帮忙剥花生，待会儿有花生酥吃。”

    孩子们顿时呼啦啦过来的，沈沛霖将花生口袋搬出来，直接倒在了院子里，一家子一起剥壳。

    严巧云一边干活，忍不住问了句: “得花不少糖吧?”

    金红莲点头: “是得不少，也是现在买东西不要票了，不然哪儿敢做这个。”

    沈沛霖倒是有些高兴: “幸亏我有先见之明，买的白糖和红糖都多，不然不够用。”

    “既然都做花生酥了，那你待会儿顺便做点糖葫芦什么的，这天气也不会化，插在稻草杆儿上能吃好久。”

    剥花生是个费时费力的活儿，幸亏罗家人多力量大，不一会儿，一大袋的花生就都脱了壳，旺财和来福也帮了忙，只是咬得到处都是。

    大黄是帮不上忙的，它就趴在罗文松身边，时不时吃一颗他们掉落的花生，看得人生怕它噎着。

    看花生剥得差不多了，金红莲就起了热锅，把去皮洗干净的花生倒进锅里头反复炒制。

    一直到花生变成金黄色，直接吃味道就不错，金红莲才把一大锅的花生分成两份。

    一份用来磨粉，一份则压得半碎备用。

    做好这一步，金红莲就开始熬糖了，这是做花生酥最难的一个步骤，沈沛霖几个齐