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第617章 接风宴 (第6/7页)
的情况下,海鲜这类。 基本上都是吴秀灵自己动手来,蛤蜊泡盐水吐沙,皮皮虾基围虾去虾线,青蟹单独吐沙洗刷,还有黄花鱼,石斑鱼,这些都要处理。 顾宁其实帮不上太大的忙,这个时候,就能看出,内地和沿海的区别了。 像是安州市这种,顾宁都是习惯了河鱼这些,对这种海鲜,还真是老大难。 顾宁观察了下吴秀灵,就自己去摘菜苗和小白菜了,这两个青菜,都要耗费时间,还有萝卜,藕节削皮。 五花rou切块放在锅里面过了一道,她打算做红烧rou,这是父亲顾建设最爱的一个菜。 顾宁许久没做,但是厨艺还没生疏,红烧rou和狮子头,都算是她的拿手绝活了。 青菜和rou菜是顾宁做,剩下的海鲜,则是吴秀灵做的。 这一忙,就是快四个小时。 顾宁做了清炒小白菜,蒜蓉菜心,醋溜藕片,萝卜炒rou片,红烧rou,狮子头,这基本都是安州市那边的地道菜了。 她做法也偏向家乡那边,到最后,想了想,又做了一个红糖糍粑。 那是顾家的时候,顾建设每次最爱吃的,但是糍粑要用糯米做,还要细粮,每次顾家做了红糖糍粑以后。 都轮不到他们这一房吃。 通常就被提前瓜分完了。 想到以前的苦日子,顾宁叹了口气,在做糍粑的时候,都比平时做的多,甚至,连红糖都多给了两分,因为她爸爱吃甜食。 做好的红糖糍粑,是金黄色的,外面一层焦焦的,在撒上流心红糖,看起来就极有食欲。 等顾宁这边做好了以后,那边的吴秀灵,也陆陆续续快完工了,她做的都是海鲜类的。 皮皮虾过了一道油锅,炸到浅金黄色,每一只爪爪都是
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