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第359章:打破配方的第五味材料 (第2/4页)
失了。 但秋山弘、英迪拉、神原正人,好像忘了自己的工作,仰靠在座椅上,耳畔清晰回响着那个世界的声音。 “哼——”秋山弘手指敲桌,下意识地闭目喊出, “哈——” 一男一女的声音附和。 呃。 然后,英迪拉和神原正人对视,相互眨眨眼。 “哼,哈?”千代爱知歪头,满头雾水扫视三位考官,迟疑地开口道:“那个,考官阁下,能不能详细评价夏主厨的粥?” 她没有特别指明让谁说。 “我来吧!” “还是我来吧!” 秋山弘、英迪拉和神原正人都有强烈的讲解欲望。 “那、三位一起吧!”千代爱知连忙说。 “咳,由我抛砖引玉好了!”秋山弘注视着夏羽,问道:“夏主厨,你为什么能把「极乐米」煮到烂熟呢?这种幻想稻米的韧性,一点也不次于「漆黑米」。” “「漆黑米」深层有寒气防御,「极乐米」防御虽不如漆黑米,但在极致风味上面,是强很多的。“ 他说着,忽然道:“知道刚刚我们为什么不愿评价川濑主厨的粥吗?” “因为,他的粥,只是一半的完成度,远没有资格谈降服!” “川濑主厨针对「极乐米」的火候,差了太多,他敲定食谱的时候,居然没意识到这一点!严重失误!” 唰! 全场目光都投向休息区。 面对镜头,川濑主厨只是苦涩一笑,“没错,我的食谱,一开始就错了!「极乐米」不适合用来煮粥!因为,真正的粥,是要煮烂的,对火候的要求比煮饭、炒饭高太多!” 众人恍然。 难怪之前考官和川濑主厨本人都不愿意多说。
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