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第737章:女主将的茶碗蒸(下) (第1/5页)
茶碗蒸,即日式蒸蛋,东瀛风味小吃的一种,名气响亮,许多客人去日料店吃多了刺身之类的生冷海鲜,这时候点一碗热乎乎的蒸蛋吃下去,暖心暖胃,那幸福感就别提了。 具体点说罢,茶碗蒸和一般蒸蛋的做法没多大实质性区别,只是容器稍微特殊点,用的是茶盅。 而提到茶碗蒸,为什么要和nongnong的和风挂钩呢,这里,就不得不提刚刚与蛋液混合的汤汁了,那是东瀛很具代表性的柴鱼汤汁,乍一看汤水素淡,可真正尝了却不是这么回事,口腔会被深沉的后味占据。 柴鱼,即鲣鱼,所谓的柴鱼片,就是木鱼花。它们其实是一种东西。 谈到技术含量,茶碗蒸就是家常小食,但凡会下厨的主妇都能做得出来、端得上桌,且味道还不赖那种。 因此,知道女主将用这种小食,当成自己的麟级处子作,在场众人无不是窃窃私语。 “太普通!” “食谱普通!材料普通!” “是啊,如果不能推陈出新,或者赋予料理深沉的内涵,只怕凉子主将很难获得那四位的认可!” 声音都在表述担忧。 这时,夏羽察觉到一道扫来的讥讽视线,雷哲又想搞事了,他眼睛里分明写着对女主将作品的蔑视。 从厨艺角度,他确有资格蔑视还没正式晋升的女主将。 夏羽却只是暗自轻笑一声,嘴唇朝雷哲无声动了动:“且等着看吧!” 就在等待中,半个小时不知不觉过去了。
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