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第337章:药膳领域 (第2/4页)
实cao,拿出实践的成果,自己就是品尝者。 “咔!” 开火! 先在一个灶具上,架上药罐子,里面放清水。 夏羽转而取精密的称量器,站在专门收纳药材的橱柜前,嘴里一边轻声念着,一边工作,“黄耆半钱,人参1钱半,茯苓3钱,生姜1钱,粳米2两……” 把称好的药材全部倒进药罐子。 水很讲究,老头子特别言明,要以5碗水煎取药汁2碗,将药汁与粳米、生姜和两味幻想食材同煮。 内心挺忐忑的。 夏羽对中药材,称不上了解。 挑选药材熬制药膳,首先就要从中医角度入手,一个人“虚”的体质,可以分为很多种,老头子在手记中就写道: “气虚,疲倦乏力,头昏没有精神,应用黄耆、西洋参、茯苓等药材。” “血虚,头昏眼花,皮肤干燥,面色苍白,应用当归、红枣、枸杞子调养。” “阳虚,畏寒,手脚冰冷,需以杜仲、韭菜、rou苁蓉等调养。” “……” 在系统的整理帮助下,夏羽用一个晚上,更准确说,是在厨神空间来回阅读了一周时间左右,终于把内容记得差不多了,到了看见某种食材,就自动脑补资料的程度。 梆梆梆梆! 挥刀处理‘桃芋’、‘黑草’。 这两种幻想食材,都要剁得非常细碎,最后成了泥状物。 熬制药汁挺耗时间的,半个小时后,夏羽才把2碗清黄色的药汁,倒进砂锅煲,与粳米混合,之后又将‘桃芋’、‘黑草’泥放进去。 慢火炖煮。 这期间,夏羽就用【爆炎】厨技,时刻监视砂锅内部的火候变化,此时
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