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第416章:驯服叶山亮(下) (第2/4页)
也可烹调出不错的咖喱菜品!” 叶山亮凛然的想。 “等等!” 鼻子吸了吸,叶山亮终于忍不住扭头看去。 “那种黄黄的,装在小碗里的汤,不对,是一种酱油,它叫鱼露!” 目光紧接着扫向鱼露旁边的小盘子。 几片翠绿的叶子,摆在上面。 这次不用嗅味道叶山亮心中就默默地说:“月桂叶!” “找到了!还有香茅草!” 叶山亮放在身侧的拳头蓦然握紧,目中迸发出一丝兴奋,“泰式咖喱么?的确如此,泰式咖喱往往在常规香辛料之外,额外加入香茅、鱼露和月桂叶等香料调味……你的菜品,完完全全暴露在我的‘神之嗅觉’底下了啊!” 兴奋中叶山亮,显然忘了一开始给他震撼的某种幻想香辛料。 夏羽也不管外界如何讨论。 等了十分钟,煮锅水开了,南瓜丁、椰奶和清水混在一起煮,这时候满室的清甜滋味。 咔。 停火。 没有立刻往锅里继续加入其它香辛料,夏羽取来另一口干净的平底锅,架在第二个灶具上,扭开阀门,加少许油热锅。 “那是……” 叶山亮、汐见润吃惊。 只见夏羽先后往平底锅,倒进3种呈颗粒状的香辛料,分别是小茴香子、胡荽子和芥末子。 啪,啪。 干燥的香料颗粒,在触碰到guntang的锅面那一刻,立刻爆开。 浓香,源源不断涌出! “这是加热,让香料的香味充分散发出来?”田所惠诶的叫了一声。 “工序分开了么?”
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