第582章：食物的记忆 (第2/4页)

，不提其它，仅以材料论，这恐怕是我吃到过的，最金贵最瑰丽的煎饼！”

    没人怀疑这句评价。

    以「金色小麦」为主材料制作的煎饼，的确精致，外观已远远超脱传统民俗小吃的范畴，直接端上高级宴席餐桌也不会遭到质疑。

    “这种东西的口感，很像是油条……”

    路德开口说，好奇地，从煎饼卷中，抽出一片油炸得金黄色非常漂亮的炸薄片。

    咔嚓。

    张口一咬，油炸薄片应声而碎，路德嚼了嚼，眉头微微松开：“这东西是什么？材料居然也是「金色小麦」，但可惜了啊！”

    可惜？

    罗瑛笑容已然僵硬，不复刚刚上菜时的微笑。

    她稍稍整理情绪，道：“那是‘果蓖’，一种由面皮下锅油炸而成的薄脆。而面皮的材料，就是「金色小麦」碾制的面粉。”

    “果蓖是面皮，此外，津门煎饼果子还有另外一种较为常见的吃法，直接放进‘馃子’，也就是俗称的油条……”

    几位评审你看看我，我看看你。

    似乎为了照顾主厨的面子，他们又低头吃了几口，旋即把剩下来的一截煎饼，放回了餐盘不再多看，全然失去了兴趣。

    观众们，早已因为评审的反常，窃窃私语。

    照理说决赛上出战的主厨，厨艺绝不会差，加上有「金色小麦」和其它零碎的高品质食材，如此超脱于传统的津门煎饼果子，应该让评审大快朵颐并交口称赞才是。

    但评审除了一开始的精彩脸色，之后，心门如同被封锁，言语、神情都不见起伏。

    “糟糕了！”

    场边，李全见状，在捂脸深深地叹息。

    李翰打游戏中，抬头听观众的议论，也大概弄明白了是什么情况。