第748章：弑神者（上） (第2/4页)

除，换上一个朴实的大铁锅，夏羽一个个地，将茶碗盖子盖好了，逐一摆在铁锅水中，这里要注意水不能漫过盖子。

    一锅大概装了十几个茶碗，所以么，只需熬煮两大锅热水，就可将在座所有人的食物烹调做好。

    “10分钟一轮！正好两轮！”

    见夏羽倒炭，又开了电动鼓风机，屋内反而寂静下来。

    神原部长好歹还意识到，自己是个食戟司仪，回过神，转身这么向女主将说：“凉子主厨，你向大家解释一下夏羽主厨和你茶碗蒸做法的不同之处。”

    女主将抿抿嘴答道：“高汤，调料和火候。”

    多的，她没细讲。

    高汤，众人目睹夏羽熬汤的过程，是主打海鲜风味的浓汤。

    而调料，大蒜碎末放进去，显得多余，多数巨头们心下认为是一手超级愚蠢的败笔，只是碍于风度，不好冷言冷语已经相当克制了。

    至于火候，也槽点满满。

    呼！

    呼！

    炉灶的火焰吐息声。

    从这动静就可知火焰有多旺盛，虽说夏羽一再证明自己是个火焰的魔法师，但用大火熬煮鸡蛋羹，真不怕蛋羹变老，口感毁于一旦？

    火候方面，侧室暗中观察的黑暗界领袖颜奇，无疑是权威，他面含赞许一瞬不瞬盯看厨台里的夏羽，越看越是心中惊叹：“这就是爆炎的艺术，看似猛火，实则却是文火。猛火炙烤铁锅，满锅子水沸腾，于是火候的中介端发生了变化，转为「蒸」，他主要掌控的，就是「蒸」之文火，通过控制气体达到快速煮熟目的……”

    讲解起来是简单，但真正cao作，要把火候分层次、在同一阶段分工序，称得上一心二用，左右开弓，哪怕颜奇都有小小的棘手