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第49章:发光之下的最强菜品 (第1/4页)
一碗隔夜饭是炒饭必不可少的材料。 原因么,隔夜饭水分基本挥发干净了,米粒变硬,在翻炒时更容易粒粒散开,而不是黏糊糊揉成一团,那样火候、调味都很难控制。 夏羽随意从刀架上,抽出一把中式的方形厨刀。 【碎玉刀】在处理蔬菜的场合就没必要拿出来了。这把刀是用来处理rou类食材的,用来切蔬菜纯熟浪费,大材小用。 梆梆梆梆梆…… 厨台案板立刻传出悦耳的,极有节奏感的敲击声。 北条美代子正在切菠萝,她把一个大菠萝平切而开,只用到一半,另一半搁置在旁,也不刮皮,直接用狭长锋利的厨刀,在果rou表面下刀。 唰唰唰,刀影纵横交错,不过十几秒钟,整面菠萝rou就变成了大小对等的rou丁,被她倾倒而出,装在盘子里。 接下来是切火腿。北条美代子游刃有余,在切菜之余,不忘对旁边的夏羽探去目光。 她脸上写着愕然。 夏羽的刀法实在太简单了,难听点说,就像是在敷衍,随手把菠菜和青江菜切成段。 不过,北条美代子很快瞳孔微缩。 夏羽下刀速度越来越快,整个手部只剩下残影,他特意将菠菜梗挑出来,专注于切菜梗,刀影犹如骤雨落下,看似急骤,每一次挥刀,却算得非常精准,不止挥刀频率稳定,且每次下刀的地方,都集中于一个位置。 就如同在循环往复,对着一根头发疯狂剁剁剁。 骇然。 北条美代子擦擦眼睛,再去看他案板上抓住菠菜梗的
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