第219章：冰火两重天 (第2/4页)

理，没有让这种风味变弱，反倒将之完美地融进一个盘子里。

    说到“火”，就不得不提最后的烤制步骤。

    如今夏羽懂得了烤制的意义，这是打算把料理中多余的水份抽干，让漆黑米停在八成熟的熟度，咀嚼的时候，就像吃锅巴，有香硬的口感。

    第二次舀起一勺海鲜饭，这次，夏羽特意选了一种海鲜食材试吃。

    牙齿咬下。

    去了壳，只剩下rou的扇贝，溅出充满鲜味的汁液，溢满口腔，与漆黑米的冰爽口感相互映衬。

    “爽透了！”夏羽心惊。

    趁热吃的guntang口感，让他感觉扇贝在舌尖上跳舞。

    激灵灵打了个寒颤，冰寒之气由喉咙涌来。极致的大门，在这时悄无声息打开了。

    夏羽却根本顾不上什么极致不极致的，闷头开吃，不到几分钟就把满满一盘子海鲜饭吃光。

    “怎么样？”

    见他沉默地用餐巾擦嘴，堂岛银爽朗笑问。

    “冰与火，然后是……鲜味！”夏羽眼底流露出一丝兴奋，“这张食谱，太适合我了！”

    闻言。

    堂岛银笑道：“没错！我特意挑了一张适合你的食谱，看来你也很满意！”

    “岂止满意！”

    夏羽脑中灵感迸发。

    要说食谱有什么缺陷，就是在“火”这一味的构造上，太过依赖烫来营造了。若是换成他，就能描绘出火的神韵，火之魂，让料理的味道更上一层楼！

    瞟一眼紧闭的厨房门，堂岛银继续说：“你应该也想到了，‘洋蓟’和‘漆黑米’是一对黄金组合……但不要忽略

    ‘藏红花’的作用，虽然这种昂贵香料，只放了少量，但它很好缓和了‘漆