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第325章:各自的发挥 (第4/5页)
提,旋即整个硕大的鱼头就离体而出,被他放在厨台角落。 鱼头在他的食谱中用不上,但并非无用的边角料。 鲷鱼鱼头还可用来烹制许多美味的菜肴,可不能就这么丢了。 下面,是剖腹。 夏羽不打算磨蹭,刀口对准了鲷鱼的侧腹,唰,众人还没看清楚,只见一道刀芒乍现,转眼之后,摆放在厨台上的鲷鱼,居然被切成了两片! 腹部一刀。 背部一刀。 需要两刀的步骤,被整合成干净利落的一刀! 见状,马斯瞳孔微缩。 “是另一种截然不同的刀功!”他沉声说。 其他人没吭声。 幸平创真、薙切绘里奈都认得这种“一刀”的绝技,的确是另一种。 这时,众人噤声,因为夏羽再次举起了明晃晃的【破军刀】,这一次下刀,厨台上的鲷鱼,变成了三片,其中一片就是连着中骨的中间部分。 下面就是剔骨了,需要耐心和专注。 夏羽取了镊子,夹去鱼rou中的细小肌rou刺,海鱼的鱼骨头,小刺虽然不多,但还是存在的。 最后,去皮,将三片大鱼rou切成一段一段的! 眼看夏羽将一尾‘繁星鲷鱼’解体,众人也都看出来了,这是打算做刺身啊! “刺身,生鱼片!” 幸平创真眼睛一亮,道:“这种料理,的确契合‘海鲜’、‘日料’的题目啊!” “谁
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