第475章：弯道超车 (第1/4页)

    镜像的演绎，还在继续。

    贝尔纳用guntang沸腾接近100摄氏度的水，浸泡猪皮，夏羽照做。

    猪rou则用温度低一些的水，煮到软。

    以普通观众的视角，这两人动作一致，但以专业厨师视角，里面蕴含的门道就多了。

    水温！

    贝尔纳目视浸泡在热水中的猪皮、猪rou，清洁双手，才对夏羽那边投一一瞥，见夏羽也是洗手用毛巾擦干净，当即脸一沉，有种遭受挑衅的愤怒。

    “模仿！”

    这个词，就深深烙印在脑袋中，令他不得安生，隐隐有股不妙。

    “不可能的！”贝尔纳甩头，眼神一凝，恢复自信，“猪皮，用的是95摄氏度的水浸泡，rou是用80摄氏度的水煮软……多上那么一丝细微的温度，口感、味道都会有不同，呵！差距就在细节中，你以为那些变态的评审，能容忍这些瑕疵么！”

    目光扫过场边的审查席，在其中一位亚麻色波浪长发的漂亮女性评审身上，顿了一顿，贝纳尔认识她，这是法国美食界的大美食家，梅丽莎，亦是欧洲知名的艳星，一旦用料理满足她，获得她的垂青，便是她的座上宾。

    然而，梅丽莎最无法容忍“瑕疵”、“敷衍”的菜品，她的点评，会告诉厨师什么叫真正的毒舌，什么叫最恶毒的言语。

    此刻梅丽莎脸色不太好看，一双秀目隐隐带着恼火。

    贝尔纳知道这火气不是冲他来的，而是他的对手——那位不知死活在这等国际大赛上，打算模仿对手料理的少年特厨。m.zwWX.ORg

    “这是你自找的，不要怪我。”

    微微垂下眼帘，在烹调环节可不能过多分神，贝尔纳收起注意力，从厨台下，搬