第180章：研修的小考与大考 (第3/4页)

！”

    气魄很足的中年男子，首先对夏羽伸手，与他友善地握手，“我是武井真司，武井连锁酒店集团的董事长兼总料理长……”

    “我是上条麻美……”那位有健康日烧小麦色皮肤的女性，走过来说，“HUB食品的特聘美食顾问。”

    HUB食品？

    夏羽到这愣了愣，对这公司名有点耳熟。

    “HUB食品就是千表夏芽和千表嬂嬒这对姐妹的公司吧？那可是两位大名鼎鼎的香料女王！”夏羽接着竖起拇指。

    其他厨师相继过来打招呼，这算是一种认可的程序。

    那个鸡冠头青年则是一脸不爽地站着，没有过来的意思。

    “好了，我们接着今晚的交流——”

    人群中，资历最老的那位老翁，好像叫长谷一郎，某日料名店的店长，主持着这一场集会。

    “内容还是火候。”

    “大家可以畅所欲言，有什么心得，分享出来。”

    见状，夏羽暗暗点头。

    这就是研修者之间的交流会了，换而言之，就是准特级厨师在小圈子里进行经验层次的交换。

    作为一个新人，夏羽觉得自己有必要加强存在感，而且今晚的题目，恰巧是他擅长领域之一，于是，夏羽举手了。

    “哦？夏羽君，请你说说，我们听着。”长谷一郎笑道。

    凉子丽娜悄悄离开了。夏羽清清嗓子，开始自己对‘火候’技巧的论述。

    【爆炎】厨技让他对火焰运用有很深的理解。

    随着他不疾不徐的叙说，研修厨师面色都渐渐凝重，有些厨师，则是若有所悟