第629章：山顶前（下） (第2/5页)

白的米粒上，缀以胡萝卜片、西兰花作摆盘装饰，浓而香的照烧酱汁浇淋了一半的米饭，鸡排rou，乍一看卖相很不错，引人垂涎。

    “我们的料理作品是……照烧鸡排饭！”秋山弘对女主持递来的麦克风，十分淡定地介绍道。

    “唔，米饭加上鸡排的组合，倒是平凡，看来你们把料理的重心，放在了「意」上面么？”居中的评审长奴良氏低笑说了一句。

    他没急着下筷品尝，凝视秋山弘、神原正人道：“可以先谈谈你们对「上善、若水」这个题目的理解吗？”

    两名厨师对视。

    神原正人回答道：“海纳百川！”

    说完就止语。

    “海纳百川？”多数外国友人是懵逼的，这组词语还需由传译人员翻译，但受中华文化影响的亚太厨师们，纷纷眼睛一亮。

    上善若水，如水的品性那般，海纳百川正是一种大度胸襟啊。

    奴良氏点头，担当司仪的古川慎一郎也点头，乃至在看直播的夏擎、薙切仙左卫门这些龙级巨头也在点头——这个破题思路是对的。

    “那么……”

    于是，评审长引领其余四位评审，开始了品鉴。

    奴良氏老者下筷，夹起一块沾了照烧酱汁的鸡排，凑近鼻端嗅了嗅。

    酱汁和rou风味扑鼻而至，隐隐约约，似有翅膀扑扇的声音。

    “原来如此！”瞬间懂得了点什么，奴良氏喃喃，张口撕下半截的鸡排，咔，鸡rou