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第629章:山顶前(下) (第5/5页)
知分数时,两人就知道晋升决赛无望。 奴良氏叫住秋山弘:“好好努力,奇珍百花蜜酿用来熬制照烧酱汁,是非常不错的创意。如果驾驭度更高一些,这道「照烧鸡排饭」就是真正的麟级菜品!” 秋山弘恭敬地道谢。 观众们看这支组合下台退场,轰的一声炸锅。 尤其是东瀛的观众,捂头难以相信。 秋山弘、神原正人算是东瀛界家喻户晓的名厨,而正因为了解,在民众眼中强大的厨师却早早遭到淘汰,那心理打击是巨大的。 “秋山阁下、神原部长……居然才80分!” “我的天!” 窃窃私语声持续了起码10分钟。 夏羽、金田瞬在交流。 “你看出他们的菜品缺陷在哪吗?”金田瞬抛来一个话题。 “食义无缺,关键在对食材的驾驭!”夏羽目中浮现思索、领悟之色,以前,他对麟级菜品概念很模糊,就如当初他对特厨菜品那般,脑袋是空白的。 可如今,这张空白的纸上,已渐渐有了心路文字。 “对,驾驭!” “特级要说驾驭,考核关键在‘驾驭’,麟级也没那么玄乎,关键亦在驾驭!”金田瞬道,“毕竟,领悟食义,并不意味着可以驾驭千千万万的食材了。” 铛! 这时候,又一声钟鸣。 2个小时的烹调环节,宣告结束。千回转的重生日本当厨神
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