第1030章 嘉颐国际的平台效应 (第3/4页)

    但由于目前他们的人员储备不足，尤其是大厨和管理人员比较匮乏，所以只在首都大酒店中开设了店面，与嘉颐国际建立的合作关系。

    等日后条件成熟，他们将会申请成为嘉颐国际的战略合作伙伴，在其他项目中补足店面的。所谓战略合作伙伴，是全平台的合作，而不仅限于单独的项目。

    嘉颐国际首都大酒店内共有十一家餐饮企业入驻，覆盖了中餐厅、西餐厅、自助餐厅、酒吧、咖啡厅、茶苑，以及红酒雪茄吧。

    作为一个餐饮平台，嘉颐国际有两种合作方式，战略合作伙伴和普通合作者。

    在首都大酒店的餐饮项目中，有六家是嘉颐国际的战略合作伙伴，包括九号火锅店、岁月静好咖啡厅、菲林慢摇吧、加利福尼亚酒吧、饕餮之家环球美食总汇与福顺楼。这六家各自具有不同的特点。

    九号火锅店是纯粹的火锅店，但除了清汤锅、海鲜锅、菌汤锅、麻辣锅等典型华夏风格的锅底之外，还有倭国的寿喜锅、东南亚地区较为流行的咖喱锅、冬阴功锅，还在个别欧洲顾客较为集中的分店，尝试推出了巧克力锅和奶酪锅，风格多样，菜品丰富，可以满足大多数顾客的胃口。

    岁月静好咖啡厅是标准的大型休闲咖啡厅，不仅提供多种口味的咖啡、西点和饮料，还提供多种中、西式简餐。

    九号火锅店和岁月静好都是24小时营业，保证酒店中的客人在任何时候都可以用餐。

    菲林慢摇吧和