第091章 龟酒集团横出世 (第4/6页)

如果种植在河里面，就不需要打氧的机器了。

    经过一番观察，李睿定下了计划，这才转身往家中走去。

    就在这时，林泽江打来了电话，说房子马上就可以完工了，工程队结束房子的装修工作之后直接转入厂房的施工，归他统一调配。

    这就给了李睿另一个难题——选址。

    李睿的本打算自己不酿酒，直接收购九爷的土酒，但是九爷目前的产量，显然是跟不上酒厂的需求的，唯一的办法就是双管齐下：继续收购，并且自己也酿酒，既不会砸了九爷的生意，也能满足供应需求。

    天朝山河纵横，幅员辽阔，东西经度和南北纬度跨度大，地理、气候条件复杂，从地形来看，西部多高山和高原，东南多丘陵和平原，全国范围内的大小酒厂，便分布在这并不平整的斜面上。不同地势造成的不同海拔，不同海拔形成的不同小气候，造就了不同酒之间的酿造原料、工艺和香型差异，而这种差异赋予了名酒们多彩的性格。

    李睿虽然不是酿酒专业的，但是对化学、生物、地理等知识无一不通，深知这酒厂选址绝不是随随便便的。

    正所谓，一方水土酿一方酒，地理因素对酒的生产有着重要的影响。由于酿酒对温度、湿度等自然条件要求苛刻，酒厂在选址上对海拔也有着严格的考量。

    “高品质酒酿造区一般要求海拔高度在300米到1200米之间，且以500米左右最优。”李睿在脑海中搜寻着关于酿酒的各种知识，以便自己能够作出正确的决策。

    “不过也有例外，像海州，本是天朝海拔最低的地方，平均海拔不到50米，却也有