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的卤。她知道整道菜里，这卤反倒是最鲜浓补养的，而且因她在鸡腹内加了黄芪，正可以疗弱症。

    可那仔鸡也也一样蒸得鲜香无比，柳眉想，这可不能浪费了。于是她先将那仔鸡拆开，腹中的黄芪取出不用，然后将大块的鸡rou片下来，小处附在骨上的鸡rou则用小刀剔下，都整齐地扣在一只盘中，旁边放了菊瓣做装饰。

    接着她去取了酱、酒、少许醋、香油，再加入一点点事先焙香的芝麻，调了一个用来蘸rou的汁儿，也装在小盖碗里，盛入给潇湘馆的食盒，准备一会儿给黛玉她们送去。

    回头黛玉用这道黄芪蒸野鸡的时候，她自己只需用鸡rou蘸蒸出的浓卤便好。但若紫鹃她们也想一道尝尝，也可以用她特别另调的蘸汁儿来配。

    一切都做好，柳眉自己十分满意，又惦记着黛玉的情形，于是干脆与母亲打了个招呼，亲自拎了食盒，往潇湘馆送过去。

    到了潇湘馆外头，柳眉却正见到宝钗身边的莺儿，与黛玉的小丫头雪雁两个，站在门廊子下头逗鹦哥儿说话。

    而潇湘馆中，则有黛玉与宝钗的笑声传了出来。

    柳眉脚底下一滞——好尴尬！她这才给黛玉开了小灶，然后就撞见了宝钗。

    作者有话要说：  野鸡崽子汤，作者自己寻摸着，觉得应是仔鸡汤的。因为老家就在金陵，夏秋之际都有进补的习惯（一年四季都可以补的其实……）仔鸡是一种很重要的进补食材。若说是野鸡蛋汤，总好像和仔鸡煨汤的效果有点差距。

    文中所说的野雉五法，参照羽