第192章 做豆干 (第4/4页)

留着。

    她将豆腐放到厨房，从空间里取出自己要的东西。

    要用到的材料很多家里都有，比如葱姜蒜，花椒八角香叶这些，但冰糖没有现成的，蚝油更是。

    准备好需要的材料，凌夕凤开始大显身手。

    她先把豆腐都切成半指高的薄片，铺到笼屉里，上锅蒸。

    算着时间，豆腐有个几分钟就好，她拿出来风干水分，就在那里放着。

    这豆腐要风干，至少也得放上三个时辰，她算了算，今日是来不及了，晚上只能先炒个青菜炖个豆腐。

    晚上，她去书院将两个孩子接回来，用过饭后去看厨房的豆干，却发现失败了。

    “姑娘，怎么了？”

    杏儿进来倒水，见她皱眉看着案板，出声问道。

    “没什么，只是我想做点东西，可这水分好像放不出去，这豆腐还软趴趴的。”

    杏儿也弄不明白：“咱们这豆腐又不比青菜，若是上手攥一碰便碎了，可要就这么放着，那至少也得放个几天。”

    豆干的做法凌夕凤只记得个大概，三个时辰是定然没记错的，既然没有干，她觉得还是做法的问题。

    听了杏儿的话，她狠狠的拍了一下自己的脑门，把杏儿都吓了一跳。

    “哎呀，我怎么忘了，哪有晾豆腐就这么放着的！”

    凌夕凤转头让杏儿去给她再取一块案板，她这边将豆腐争气码好，然后将另一块案板压在上面。

    “这样就行了。”苏不复的重生后，逃荒种田养娃忙