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第727章:小试禁忌(上) (第4/4页)
香味大概比新鲜的减少40%,剂量就稍微加大,20克怎样?” 玉川姐妹见夏羽神神叨叨,不由地愕然。 乍一看,夏羽设计的香料公式,和普通「意大利综合香料」没啥区别,从批萨草,到迷迭香、牛至叶、百里香等等,根本就是香料大混合,看不出规律在哪。 甚至,两人见夏羽在灶台架起平底锅,并在锅底抹油打火,顿时吓得捂嘴。 “这、这是要炒制香料吗?” “「梅尔克的群星」这种禁忌的香辛料,需要炒制?” 别说玉川美纱惊奇,相对知识广博的玉川绫香,也不禁地喃喃:“炒制?这个工序,是为了让香料更好出香。但夏主厨为什么笃定「梅尔克的群星」,适合炒制?禁忌的食材,相当的珍贵以及纤弱呢!” 没等她们细问,夏羽就已经开始了翻炒。 唰! 唰! 锅里油脂不多,只在表面抹了浅浅一层。 混合的香料粉尘倾泻进锅,小木铲挥舞间,就似魔术棒释放出一阵阵不思议的浓香。 正好。 颜奇领着陈央,进了店。 香气携带一丝灼热钻进鼻子,两人齐齐顿足,凝目对香气释放的厨房注目而去,眼里写着吃惊:“这是什么味道?” 陈央甚至控制不住身体,抖了一抖,霎时间仿佛登临香料的极乐天国,视野中有头顶金色光晕的小天使,绕着他,嘻嘻笑笑。 光是嗅气味,就有上瘾般的症状。陈央神情微微迷失。 可突然,香气消失。 原来是厨房里的夏羽,关了阀门。 “哎!” 叹息声,夏羽在灶台前揉眉,无比苦恼地自语:“这炒制香料的火候,非常非常难控制!”千回转的重生日本当厨神
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